Vitamine K Bronnen, voordelen en tekortkomingen

Vitamine K is een van de belangrijke in vet oplosbare vitamines die speelt belangrijke rol bij de bloedstolling. Ons lichaam slaat vitamine K en andere in vet oplosbare vitamines in vetweefsel. Vitamine K tekorten komen zelden in de praktijk, maar het meestal prominent aanwezig is als een van de schijnbare bijwerkingen van langdurige behandeling met antibiotica.

Bronnen van vitamine K

Vitamine K is overvloedig aanwezig in groene bladgroenten zoals spinazie en sla. Bloemkool, boerenkool, kool en broccoli zijn een van de belangrijkste bronnen vitamine K. Groene bladgroenten voldoen bijna de helft van de voedingsbehoeften van vitamine K-supplementen. Afgezien van dat, vitamine K is meer dan genoeg in tarwe zemelen, organisch vlees, granen, kiwi's, avocado's, bananen, vlees, zuivelproducten, eieren en andere sojaproducten.

Kip eigeel, koe lever, boter en kaas bieden u volop van vitamine K1, via de voeding een essentiële vorm van vitamine K. Het is ook bekend als fyllochinon. Het is ook beschikbaar in mayonaise.

Functies van vitamine K

Vitamine K functies op verschillende niveaus in ons lichaam systeem. Aanzienlijk beïnvloedt de bloedstolling proces vond plaats in de lever. Een actieve hemostatische voedingsstoffen vitamine K biedt een hele reeks van voordelen bij de behandeling van anticoagulantia-geïnduceerde protrombine deficiëntie. Vitamine K functioneert als een co-enzym bij de productie van gamma-carbonzuur enzymen. Het helpt ook bij het vertalen van inactieve precursoren in actieve stolling elementen.

Vitamine K bestaat uit anti-osteoporotische eigendom. Maar het precieze mechanisme is nog niet duidelijk. In essentie zijn er twee soorten eiwitten gevonden in de botten. Deze eiwitten grotendeels afhankelijk zijn van vitamine K-inhoud. Deze zijn van cruciaal belang in bot mineralisatie. Daarom is vitamine K verantwoordelijk voor de versterking van het bot.

Vitamine K beschikt ook antioxidant eigendom. Vandaar dat het beschermt lichaam en de huid om te vechten tegen vrije radicalen. Kunstmatig geproduceerd vitamine K heeft anti-tumor eigendom.

Tekorten van vitamine K

Vitamine K tekorten kunnen optreden aan een, maar pasgeborenen zeer vatbaar zijn in de ontwikkeling van dergelijke tekortkomingen. Moedermelk is meestal niet voldoende om de nutritionele behoeften te voldoen in veel gevallen, zo is waar in het geval van vitamine K. Maar liefst 20 procent van de totale behoefte voor vitamine K wordt geleverd met de moedermelk. In het algemeen worden kinderen geboren met een laag gehalte aan vitamine K in hun lichaam. Bovendien doen ze niet over vitamine K-producerende bacteriën in hun darmen. Heel duidelijk, zijn hun spijsverteringsstelsel kiem-vrij. Dit onvermijdelijk resulteert in een variatie van vitamine K tekortkomingen. Deze aandoening staat bekend als hemorragische aandoening voor zuigelingen. Als een kind lijdt aan deze aandoening, kan hij of zij beginnen ervaren continue bloeden onder de huid. Toch is het inderdaad een atypisch geval en treedt 1 bij 100 zuigelingen. In zeldzame gelegenheid, veroorzaakt het sterftecijfer ook.

Hoewel vitamine K gebreken niet gemeenschappelijk zijn bij volwassenen, is het heel duidelijk bij mensen die lijden aan de gezondheidsvoorschriften te voorkomen dat de absorptie van vet in het lichaam. Deze voorwaarden omvatten de gezondheid cholestase, cystische fibrose en coeliakie. Mensen die lijden aan fistel, obstructieve geelzucht, de ziekte van Crohn, intestinale bypass, en steatorroe zijn op een hoog risico van vitamine K-deficiëntie. Volwassenen op langdurige behandeling met antibiotica kunnen lijden aan vitamine K tekortkomingen. Het is vooral opgetreden als gevolg van het feit dat antibiotica doden de essentiële levende bacteriën in het spijsverteringskanaal. In feite darmbacteriën voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine K. Vitamine K tekorten kunnen leiden tot bloeden tandvlees of geïnfecteerde huid.

Preventie

Typisch, vitamine K de tekortkomingen zijn niet van een zorg voor de massa. Echter, zuigelingen en jonge kinderen altijd een hoog risico. Groene groenten, zuivelproducten, eieren, soja producten, canola-olie en olijfolie zijn goed bron voor vitamine K en helpen bij het voorkomen van vitamine K tekortkomingen.

Toxiciteit

Tot op heden heeft geen negatieve gevolgen gemeld tegen het gebruik van vitamine K, zelfs wanneer het wordt gebruikt in mega doseringen. Kan echter synthetische productie van vitamine K veroorzaken negatieve gevolgen, indien gebruikt in grotere doseringen. De toxische effecten kunnen leiden tot diverse complicaties, zoals gezondheid kernicterus, hemolytische anemie en hyperbilirubinemie.

Rate Article

Related Videos
Play Video Vitamin D Deficiency and Colds	Play Video Vitamins and Minerals: Calcium	Play Video Vitamins and Minerals: Zinc	Play Video Vitamins and Minerals: Iron	Play Video Meer weten over Sunscreen & Vitamine D

Hieronder zijn meer artikelen met betrekking tot het bovengenoemde artikel van de "Voedings-complementering" artikel categorie.

Mensen die geïnteresseerd zijn in het bovenstaande artikel "Vitamine K Bronnen, voordelen en tekortkomingen" zijn ook geïnteresseerd in de gerelateerde artikelen hieronder opgesomd: